Spanish Les images sont fournies à titre illustratif seulement, peuvent être inexactes et ne garantissent pas la présence ou l’absence d’ingrédients précis. 
Présentation Les images sont fournies à titre illustratif seulement, peuvent être inexactes et ne garantissent pas la présence ou l’absence d’ingrédients précis. Queso Frito
Golden-crusted fried manchego or fresh cheese, warm and yielding inside with a salty crust — a quick, crowd-pleasing tapa ready in minutes.
Les ingrédients et la description sont affichés en anglais — pas encore traduits.
Contient des allergènes courants
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Préparation
7 étapes- 1
Couper le fromage en épais quartiers ou tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.
- 2
Préparer une station de panure avec la farine, l'œuf battu et la chapelure dans des plats peu profonds séparés.
- 3
Enrober chaque morceau de fromage d'abord de farine, en secouant l'excédent, puis d'œuf, puis presser fermement dans la chapelure pour bien enrober, en répétant les étapes de l'œuf et de la chapelure une deuxième fois pour une croûte plus robuste.
- 4
Réfrigérer le fromage pané au congélateur 10 minutes pour l'aider à tenir ensemble pendant la friture.
- 5
Chauffer environ 2 cm d'huile d'olive dans une poêle à 180°C (350°F).
- 6
Frire les morceaux de fromage par lots 45 à 60 secondes de chaque côté, jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée et que le fromage commence tout juste à ramollir sans éclater.
- 7
Égoutter sur du papier absorbant, saupoudrer de sel en flocons, et servir immédiatement, arrosé de miel si désiré.
Listahan Family Score™
79/100
Bon choix pour la plupart des familles
Le pointage reflète à quel point cette recette convient à un foyer occupé typique. Dans l’application, votre Family Score est personnalisé selon les allergènes, les enfants et le garde-manger de votre foyer.
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