Eastern European Les images sont fournies à titre illustratif seulement, peuvent être inexactes et ne garantissent pas la présence ou l’absence d’ingrédients précis. 
Présentation Les images sont fournies à titre illustratif seulement, peuvent être inexactes et ne garantissent pas la présence ou l’absence d’ingrédients précis. Langos
Hungary's irresistible deep-fried flatbread — hot, chewy, and crisp-edged — piled high with sour cream, grated cheese, and garlic at every market stall.
Les ingrédients et la description sont affichés en anglais — pas encore traduits.
Contient des allergènes courants
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Préparation
8 étapes- 1
Dissoudre la levure et le sucre dans l'eau tiède et laisser reposer jusqu'à ce que ça mousse, environ 8 minutes.
- 2
Dans un grand bol, combiner la farine, le sel et la pomme de terre écrasée si utilisée, puis verser le mélange de levure et mélanger en une pâte douce et légèrement collante.
- 3
Pétrir environ 8 minutes jusqu'à consistance lisse et élastique, puis couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que ça double, environ 1 heure.
- 4
Dégonfler la pâte et la diviser en 4 morceaux. Étirer ou abaisser chaque morceau en un ovale grossier d'environ 1/4 de pouce d'épaisseur, en gardant le centre légèrement plus mince que les bords.
- 5
Chauffer au moins 2 pouces d'huile dans une marmite épaisse à 375°F.
- 6
Déposer prudemment chaque morceau de pâte dans l'huile chaude et frire, en pressant le centre avec des pinces s'il gonfle inégalement, jusqu'à doré, environ 1 à 2 minutes de chaque côté.
- 7
Égoutter brièvement sur du papier absorbant, puis pendant que c'est encore chaud, frotter la surface avec le mélange d'ail écrasé.
- 8
Garnir d'une généreuse couche de crème sure et d'une poignée de fromage râpé, et servir immédiatement.
Listahan Family Score™
78/100
Bon choix pour la plupart des familles
Le pointage reflète à quel point cette recette convient à un foyer occupé typique. Dans l’application, votre Family Score est personnalisé selon les allergènes, les enfants et le garde-manger de votre foyer.
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