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Htipiti (Trempette de Feta Fouettée et Poivron Rouge Rôti)

A creamy, spicy dip of whipped feta cheese and sweet roasted red peppers, brightened with lemon and olive oil.

Les ingrédients et la description sont affichés en anglais — pas encore traduits.

15 minutes
Portions 6
Snack

Préparation

6 étapes
  1. 1

    Assécher les poivrons rouges rôtis avec du papier absorbant pour retirer l'excès d'humidité.

  2. 2

    Dans un robot culinaire, combiner la feta, les poivrons rouges rôtis, l'huile d'olive, l'ail, le jus de citron et les flocons de piment rouge.

  3. 3

    Mélanger jusqu'à consistance lisse et crémeuse, en raclant les côtés au besoin.

  4. 4

    Goûter et ajuster avec plus de jus de citron, de flocons de piment rouge ou de poivre noir selon le goût.

  5. 5

    Transférer dans un bol de service, arroser d'huile d'olive supplémentaire, et réfrigérer au moins 20 minutes avant de servir.

  6. 6

    Servir avec des triangles de pita chauds ou des légumes frais.

Listahan Family Score™

78/100

Bon choix pour la plupart des familles

78
Adapté aux allergies 90
Adapté aux enfants 65
Facile en semaine 96
Économique 72
Bons restes 56
Adapté au garde-manger 71

Le pointage reflète à quel point cette recette convient à un foyer occupé typique. Dans l’application, votre Family Score est personnalisé selon les allergènes, les enfants et le garde-manger de votre foyer.

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