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Tuwo Shinkafa

Northern Nigeria's soft, sticky rice swallow — mild and smooth, shaped into balls to scoop up rich miyan kuka or any hearty northern soup.

Les ingrédients et la description sont affichés en anglais — pas encore traduits.

15 minutes
Portions 4
Side

Aucun allergène courant détecté

Selon la liste d’ingrédients de cette recette. Vérifiez toujours avec vos propres marques et étiquettes.

Préparation

3 étapes
  1. 1

    Faire Bouillir le Riz : Dans une marmite moyenne, faire bouillir le riz à grain court avec beaucoup d'eau jusqu'à ce que les grains soient extrêmement mous, collants, et que l'eau soit absorbée.

  2. 2

    Écraser : À l'aide d'une cuillère de bois robuste, écraser vigoureusement le riz contre les côtés de la marmite jusqu'à ce qu'il forme une pâte lisse et cohésive.

  3. 3

    Façonner : Mouiller légèrement vos mains et façonner la pâte en boules lisses et rondes. Servir immédiatement.

Listahan Family Score™

80/100

Bon choix pour la plupart des familles

80
Adapté aux allergies 100
Adapté aux enfants 55
Facile en semaine 86
Économique 86
Bons restes 50
Adapté au garde-manger 90

Le pointage reflète à quel point cette recette convient à un foyer occupé typique. Dans l’application, votre Family Score est personnalisé selon les allergènes, les enfants et le garde-manger de votre foyer.

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Les recettes sont étiquetées selon leur liste d’ingrédients. Les allergènes peuvent varier selon la marque et l’usine de fabrication. Vérifiez toujours vos propres étiquettes d’ingrédients. Listahan n’est pas un service médical, et les étiquettes d’allergènes ne remplacent pas la lecture de vos propres étiquettes.