South American Les images sont fournies à titre illustratif seulement, peuvent être inexactes et ne garantissent pas la présence ou l’absence d’ingrédients précis. 
Présentation Les images sont fournies à titre illustratif seulement, peuvent être inexactes et ne garantissent pas la présence ou l’absence d’ingrédients précis. Cachapa
Venezuela's sweet thick corn pancakes — griddled golden with fresh masa and folded around melting queso de mano for a simple, deeply satisfying combination.
Les ingrédients et la description sont affichés en anglais — pas encore traduits.
Contient des allergènes courants
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Préparation
8 étapes- 1
Couper les grains de maïs des épis et les mélanger dans un robot culinaire ou un mélangeur avec le lait jusqu'à obtenir une pâte épaisse et légèrement grossière.
- 2
Transférer la purée de maïs dans un bol et incorporer la farine de maïs, le sucre, le sel et le beurre fondu jusqu'à uniformément combiné.
- 3
Chauffer une plaque chauffante ou une poêle antiadhésive à feu moyen et badigeonner de beurre.
- 4
Verser une louche de pâte sur la plaque et l'étaler doucement en un cercle épais, environ 1/4 de pouce d'épaisseur.
- 5
Cuire 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface et que le dessous soit doré avec des taches brun clair, puis retourner.
- 6
Cuire le second côté encore 3 minutes, jusqu'à doré et cuit à cœur.
- 7
Pendant que la cachapa est encore chaude, déposer des tranches de queso de mano sur une moitié du cercle et la replier pour que le fromage fonde.
- 8
Servir chaude, repliée sur le fromage fondant.
Listahan Family Score™
83/100
Bon choix pour la plupart des familles
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