Saltar al contenido

Bingsu (Postre de Hielo Raspado)

A popular Korean shaved ice dessert with sweet toppings that may include chopped fruit, condensed milk, fruit syrup, and red beans.

Los ingredientes y la descripción se muestran en inglés — aún no traducidos.

10 minutos
Porciones 8
Dessert

Instrucciones

6 pasos
  1. 1

    La noche anterior, mezcla las 2 tazas de leche entera con 2 cucharadas de leche condensada. Vierte la mezcla en charolas de hielo o un recipiente poco profundo y congela hasta que quede sólida.

  2. 2

    Al momento de servir, coloca los bloques de leche congelada en una licuadora potente, un procesador de alimentos o una raspadora especializada. Pulsa hasta que la leche se convierta en una textura fina, esponjosa, como nieve.

  3. 3

    Pasa rápidamente la nieve de leche a un tazón hondo bien frío, formando un montículo generoso.

  4. 4

    Coloca una buena cucharada de frijoles rojos endulzados directamente en el centro de la nieve raspada.

  5. 5

    Acomoda la fruta fresca picada y los trozos masticables de pastel de arroz injeolmi de manera elegante alrededor de los frijoles rojos.

  6. 6

    Termina con un buen chorro de leche condensada sobre todo el tazón y sirve de inmediato con cucharas.

Listahan Family Score™

80/100

Buena opción para la mayoría de las familias

80
Apta para alergias 80
Apta para niños 85
Fácil entre semana 96
Económica 86
Buenas sobras 56
Con ingredientes de despensa 51

El puntaje refleja qué tan bien esta receta se adapta a un hogar ocupado típico. En la app, tu Family Score se personaliza según los alérgenos, niños y despensa de tu hogar.

Planifícalo en Listahan

Agrega Bingsu (Postre de Hielo Raspado) a tu semana, revísalo contra los alérgenos de tu hogar, y arma la lista de compras automáticamente.

Más recetas de Korean

Las recetas se etiquetan según sus listas de ingredientes. Los alérgenos pueden variar según la marca y la planta de fabricación. Verifica siempre con las etiquetas de tus propios ingredientes. Listahan no es un servicio médico, y las etiquetas de alérgenos no sustituyen leer las etiquetas tú mismo.