Skip to content

Baião de Dois (Kanin at Beans na may Keso)

A Northeastern Brazilian classic pairing rice and black-eyed peas with salty coalho cheese and shredded carne de sol.

Ang mga sangkap at deskripsyon ay ipinapakita sa Ingles — hindi pa isinasalin.

70 minuto
Bilang ng Serving 6
Side

Mga Hakbang

7 hakbang
  1. 1

    Lutuin ang nababad na black-eyed peas sa sariwang tubig hanggang lumambot, mga 35-40 minuto; salain at itabi ang 3 tasang sabaw.

  2. 2

    Sa malaking palayok, tunawin ang mantikilya at igisa ang sibuyas at bawang hanggang lumambot.

  3. 3

    Idagdag ang ginadgad na carne de sol at lutuin sa loob ng 5 minuto hanggang mabango.

  4. 4

    Ihalo ang bigas para mabalutan, pagkatapos idagdag ang lutong black-eyed peas at ang itinabing sabaw.

  5. 5

    Timplahan ng asin at paminta, pakuluan, pagkatapos takpan at pasimmerin sa mahinang apoy sa loob ng 18-20 minuto hanggang lumambot ang bigas.

  6. 6

    Ihalo ang dinicing coalho cheese bago ihain para lumambot nang hindi tuluyang natutunaw.

  7. 7

    Palamutihan ng cilantro at ihain nang mainit.

Listahan Family Score™

80/100

Magandang fit para sa karamihan ng pamilya

80
Ligtas sa Allergy 90
Bata-friendly 85
Madali sa Karaniwang Gabi 64
Mura 86
Magandang Leftover 93
Pantry-friendly 54

Ang score ay sumasalamin kung gaano kaangkop ang recipe na ito para sa isang tipikal na abalang sambahayan. Sa app, naka-personalize ang Family Score mo base sa allergen, mga anak, at paminggalan ng sambahayan mo.

I-plano sa Listahan

Idagdag ang Baião de Dois (Kanin at Beans na may Keso) sa linggo mo, i-check laban sa allergen ng sambahayan mo, at awtomatikong buuin ang listahan ng grocery.

Higit pang recipe na Brazilian

Ang mga recipe ay tinatag batay sa kanilang listahan ng sangkap. Maaaring magkaiba ang allergen depende sa brand at manufacturing plant. Laging tingnan ang sarili mong ingredient label. Ang Listahan ay hindi medical service, at ang mga allergen tag ay hindi kapalit ng pagbasa ng label mismo.