Brazilian Images are for illustrative purposes only, may be inaccurate, and do not guarantee the presence or absence of specific ingredients. 
Serving
Images are for illustrative purposes only, may be inaccurate, and do not guarantee the presence or absence of specific ingredients. Baião de Dois (Cơm Đậu Phô Mai)
A Northeastern Brazilian classic pairing rice and black-eyed peas with salty coalho cheese and shredded carne de sol.
Nguyên liệu và mô tả được hiển thị bằng tiếng Anh — chưa được dịch.
Chứa dị nguyên phổ biến
Trong ứng dụng, Listahan tự động kiểm tra điều này với gia đình bạn.
Hướng dẫn
7 bước- 1
Nấu đậu trắng đã ngâm trong nước sạch cho đến khi mềm, khoảng 35-40 phút; để ráo và giữ lại 3 chén nước luộc.
- 2
Trong nồi lớn, đun chảy bơ và xào hành tây, tỏi cho đến khi mềm.
- 3
Cho thịt bò khô xé (carne de sol) vào và nấu 5 phút cho dậy mùi.
- 4
Cho gạo vào đảo đều để áo, sau đó thêm đậu trắng đã nấu và nước luộc đã giữ lại.
- 5
Nêm muối và tiêu, đun sôi, sau đó đậy nắp và ninh nhỏ lửa 18-20 phút cho đến khi gạo mềm.
- 6
Trộn phô mai coalho cắt hạt lựu vào ngay trước khi dùng để phô mai mềm ra mà không tan chảy hoàn toàn.
- 7
Trang trí với ngò rí và dùng nóng.
Listahan Family Score™
80/100
Phù hợp với hầu hết các gia đình
Điểm số phản ánh mức độ phù hợp của công thức này với một gia đình bận rộn điển hình. Trong ứng dụng, Family Score của bạn được cá nhân hóa theo dị nguyên, trẻ em và tủ thực phẩm của gia đình bạn.
Lên kế hoạch trong Listahan
Thêm Baião de Dois (Cơm Đậu Phô Mai) vào tuần của bạn, kiểm tra với dị nguyên của gia đình, và tự động tạo danh sách mua sắm.