Brazilian Images are for illustrative purposes only, may be inaccurate, and do not guarantee the presence or absence of specific ingredients. 
Serving
Images are for illustrative purposes only, may be inaccurate, and do not guarantee the presence or absence of specific ingredients. Pudim de Leite (Flan ng Brazil)
A silky caramel-topped milk pudding made with sweetened condensed milk, the most requested dessert at any Brazilian family gathering.
Ang mga sangkap at deskripsyon ay ipinapakita sa Ingles — hindi pa isinasalin.
May karaniwang allergen
Sa app, awtomatikong sinusuri ito ni Listahan laban sa sambahayan mo.
Mga Hakbang
7 hakbang- 1
I-preheat ang oven sa 350°F at magpakulo ng tubig para sa water bath.
- 2
Tunawin ang asukal sa kaserola sa medium heat, ipaikot hanggang maging deep amber, pagkatapos ibuhos agad sa round na baking pan o bundt mold, ipaikot para mabalutan ang ilalim.
- 3
Sa blender, ihalo ang condensed milk, buong gatas, itlog, at vanilla, at i-blend hanggang smooth.
- 4
Ibuhos ang timpla sa ibabaw ng caramel sa pan.
- 5
Ilagay ang pan sa mas malaking roasting dish, buhusan ng kumukulong tubig hanggang kalahati ng taas, at i-bake sa loob ng 55-65 minuto hanggang mag-set pero bahagyang lumalambot pa sa gitna.
- 6
Palamigin sa room temperature, pagkatapos ipalamig sa refrigerator nang hindi bababa sa 4 oras o magdamag.
- 7
Padaanan ang kutsilyo sa gilid at itaob sa serving plate para dumaloy ang caramel sauce sa ibabaw bago hiwain.
Listahan Family Score™
80/100
Magandang fit para sa karamihan ng pamilya
Ang score ay sumasalamin kung gaano kaangkop ang recipe na ito para sa isang tipikal na abalang sambahayan. Sa app, naka-personalize ang Family Score mo base sa allergen, mga anak, at paminggalan ng sambahayan mo.
I-plano sa Listahan
Idagdag ang Pudim de Leite (Flan ng Brazil) sa linggo mo, i-check laban sa allergen ng sambahayan mo, at awtomatikong buuin ang listahan ng grocery.