Brazilian Les images sont fournies à titre illustratif seulement, peuvent être inexactes et ne garantissent pas la présence ou l’absence d’ingrédients précis. 
Présentation Les images sont fournies à titre illustratif seulement, peuvent être inexactes et ne garantissent pas la présence ou l’absence d’ingrédients précis. Pudim de Leite (Flan Brésilien)
A silky caramel-topped milk pudding made with sweetened condensed milk, the most requested dessert at any Brazilian family gathering.
Les ingrédients et la description sont affichés en anglais — pas encore traduits.
Contient des allergènes courants
Dans l’application, Listahan vérifie automatiquement ces éléments selon votre foyer.
Préparation
7 étapes- 1
Préchauffer le four à 350°F et faire bouillir une bouilloire d'eau pour le bain-marie.
- 2
Faire fondre le sucre dans une casserole à feu moyen, en tourbillonnant jusqu'à ce qu'il devienne ambré foncé, puis verser rapidement dans un moule à gâteau rond ou un moule à cheminée, en inclinant pour couvrir le fond.
- 3
Dans un mélangeur, combiner le lait concentré, le lait entier, les œufs et la vanille, et mélanger jusqu'à consistance lisse.
- 4
Verser le mélange sur le caramel dans le moule.
- 5
Placer le moule dans un plat de cuisson plus grand, verser de l'eau bouillante jusqu'à mi-hauteur des côtés, et cuire au four 55 à 65 minutes jusqu'à ce que ce soit pris mais encore légèrement tremblotant au centre.
- 6
Laisser refroidir à température ambiante, puis réfrigérer au moins 4 heures ou toute la nuit.
- 7
Passer un couteau autour du bord et renverser sur une assiette de service pour que la sauce caramel coule sur le dessus avant de trancher.
Listahan Family Score™
80/100
Bon choix pour la plupart des familles
Le pointage reflète à quel point cette recette convient à un foyer occupé typique. Dans l’application, votre Family Score est personnalisé selon les allergènes, les enfants et le garde-manger de votre foyer.
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