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Serving
Images are for illustrative purposes only, may be inaccurate, and do not guarantee the presence or absence of specific ingredients. Pudim de Leite (Flan Brasileño)
A silky caramel-topped milk pudding made with sweetened condensed milk, the most requested dessert at any Brazilian family gathering.
Los ingredientes y la descripción se muestran en inglés — aún no traducidos.
Contiene alérgenos comunes
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Instrucciones
7 pasos- 1
Precalienta el horno a 175 °C (350 °F) y pon a hervir agua en una tetera para el baño maría.
- 2
Derrite el azúcar en una cacerola a fuego medio, girando hasta que tome un color ámbar profundo, luego vierte rápidamente en un molde redondo o de rosca, inclinando para cubrir el fondo.
- 3
En una licuadora, combina la leche condensada, la leche entera, los huevos y la vainilla, y licúa hasta que quede suave.
- 4
Vierte la mezcla sobre el caramelo en el molde.
- 5
Coloca el molde dentro de una bandeja para horno más grande, vierte agua hirviendo hasta la mitad de los lados y hornea de 55 a 65 minutos hasta que esté cuajado pero todavía tiemble ligeramente en el centro.
- 6
Deja enfriar a temperatura ambiente, luego refrigera al menos 4 horas o toda la noche.
- 7
Pasa un cuchillo por el borde e invierte sobre un plato para servir de modo que la salsa de caramelo cubra la parte superior antes de cortar.
Listahan Family Score™
80/100
Buena opción para la mayoría de las familias
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