Desserts Les images sont fournies à titre illustratif seulement, peuvent être inexactes et ne garantissent pas la présence ou l’absence d’ingrédients précis. Pommes au Sucre Classiques
Crisp apples dipped in a glassy, crackly red candy shell — the traditional stovetop-syrup cousin of the caramel apple, a Halloween-stand favorite.
Les ingrédients et la description sont affichés en anglais — pas encore traduits.
Aucun allergène courant détecté
Selon la liste d’ingrédients de cette recette. Vérifiez toujours avec vos propres marques et étiquettes.
Préparation
7 étapes- 1
Laver et bien assécher les pommes pour retirer tout enrobage cireux, puis planter un bâtonnet de sucette dans le bout de la tige de chacune.
- 2
Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin et la graisser légèrement.
- 3
Dans une casserole moyenne, combiner le sucre, le sirop de maïs et l'eau à feu moyen, en remuant jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
- 4
Fixer un thermomètre à bonbons et cuire sans remuer jusqu'à ce que le sirop atteigne l'étape du grand cassé, 300°F (150°C).
- 5
Retirer du feu et incorporer le colorant alimentaire rouge et l'extrait de cannelle, si utilisé.
- 6
En travaillant rapidement, incliner la casserole et tremper chaque pomme dans le sirop, en tournant pour bien enrober, puis laisser égoutter l'excédent.
- 7
Déposer les pommes enrobées sur la plaque préparée pour qu'elles refroidissent et durcissent complètement, environ 15 à 20 minutes, avant de servir.
Listahan Family Score™
82/100
Bon choix pour la plupart des familles
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