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Desserts

캐러멜 라이스 푸딩

A slow-baked creamy rice pudding with a rich golden caramel crust and a hint of nutmeg.

재료와 설명은 영어로 표시됩니다 — 아직 번역되지 않았습니다.

150 분
인분 6
Dessert

조리법

5 단계
  1. 1

    오븐을 140°C로 예열하고 베이킹 접시에 버터를 바릅니다. 쌀을 찬물에 잘 헹궈 물기를 뺍니다.

  2. 2

    베이킹 접시에 쌀, 흑설탕, 버터, 우유, 넛멕을 넣고 저어 섞습니다.

  3. 3

    낮은 온도 오븐에서 2~2시간 30분간 30분마다 저어주고 푸딩이 말라 보이면 우유를 조금 더 넣으며 쌀이 부드럽고 크리미해질 때까지 굽습니다.

  4. 4

    우유가 진한 캐러멜 크림으로 졸아들고 윗면에 황금빛 크러스트가 생기면 완성입니다.

  5. 5

    뜨겁거나 차게 서빙합니다. 원한다면 개별 라메킨에 구워도 됩니다.

Listahan Family Score™

82/100

대부분의 가정에 잘 맞음

82
알레르기 안심 90
아이 친화적 85
평일에 수월 64
알뜰한 86
남은 재료 활용도 좋음 93
팬트리 재료로 충분 77

이 점수는 일반적인 바쁜 가정에 이 레시피가 얼마나 잘 맞는지를 나타냅니다. 앱에서는 가정의 알레르기, 자녀, 팬트리에 맞춰 Family Score가 개인화됩니다.

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레시피는 재료 목록을 기준으로 태그가 지정됩니다. 알레르기 유발 성분은 브랜드와 제조 공장에 따라 다를 수 있습니다. 항상 본인의 재료 라벨을 확인하세요. Listahan은 의료 서비스가 아니며, 알레르기 태그는 라벨을 직접 읽는 것을 대체할 수 없습니다.