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焦糖米布丁

A slow-baked creamy rice pudding with a rich golden caramel crust and a hint of nutmeg.

食材和描述以英文显示 — 尚未翻译。

150 分钟
份量 6
Dessert

做法

5 步
  1. 1

    烤箱预热至285°F(140°C),在烤盘内涂一层黄油。把米淘洗干净后沥干。

  2. 2

    在烤盘中放入米、红糖、黄油、牛奶和肉豆蔻粉,搅拌均匀。

  3. 3

    放入慢火烤箱烤2到2.5小时,每30分钟搅拌一次,如果布丁看起来干可以再加一点牛奶,直到米粒变软、质地浓稠绵密。

  4. 4

    当牛奶收成浓郁的焦糖奶油、表面形成金黄外壳时,布丁就做好了。

  5. 5

    可趁热或放凉后食用,也可以用小烤盅分别烘烤。

Listahan Family Score™

82/100

适合大多数家庭

82
过敏友好 90
适合孩子 85
平日省力 64
经济实惠 86
剩菜好利用 93
常备食材 77

此分数反映该食谱对典型繁忙家庭的适配程度。在应用中,您的 Family Score 会根据您家庭的过敏原、孩子和食品柜进行个性化调整。

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