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Arroz con Leche al Caramelo

A slow-baked creamy rice pudding with a rich golden caramel crust and a hint of nutmeg.

Los ingredientes y la descripción se muestran en inglés — aún no traducidos.

150 minutos
Porciones 6
Dessert

Instrucciones

5 pasos
  1. 1

    Precalienta el horno a 285°F (140°C) y engrasa un molde para hornear. Enjuaga bien el arroz con agua fría y escurre.

  2. 2

    En el molde, combina el arroz, el azúcar morena, la mantequilla, la leche y la nuez moscada, revolviendo para mezclar.

  3. 3

    Hornea a fuego lento de 2 a 2 1/2 horas, revolviendo cada 30 minutos y agregando un poco más de leche si el postre se ve seco, hasta que el arroz esté tierno y cremoso.

  4. 4

    El postre está listo cuando la leche se ha reducido a una rica crema de caramelo y se ha formado una costra dorada por encima.

  5. 5

    Sirve caliente o frío. También se puede hornear en moldes individuales si lo prefieres.

Listahan Family Score™

82/100

Buena opción para la mayoría de las familias

82
Apta para alergias 90
Apta para niños 85
Fácil entre semana 64
Económica 86
Buenas sobras 93
Con ingredientes de despensa 77

El puntaje refleja qué tan bien esta receta se adapta a un hogar ocupado típico. En la app, tu Family Score se personaliza según los alérgenos, niños y despensa de tu hogar.

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