Chuyển đến nội dung

Chè Nếp Caramel Kiểu Tây

A slow-baked creamy rice pudding with a rich golden caramel crust and a hint of nutmeg.

Nguyên liệu và mô tả được hiển thị bằng tiếng Anh — chưa được dịch.

150 phút
Khẩu phần 6
Dessert

Hướng dẫn

5 bước
  1. 1

    Làm nóng lò ở 140°C (285°F) và thoa bơ vào khuôn nướng. Vo gạo thật sạch dưới nước lạnh rồi để ráo.

  2. 2

    Trong khuôn nướng, trộn gạo, đường nâu, bơ, sữa và nhục đậu khấu, khuấy đều.

  3. 3

    Nướng trong lò ở nhiệt độ thấp 2-2,5 tiếng, cứ 30 phút khuấy một lần và thêm chút sữa nếu thấy khô, đến khi gạo mềm và sánh béo.

  4. 4

    Món chè này chín khi sữa đã rút bớt thành lớp kem caramel đậm đà và có lớp vỏ vàng hình thành trên mặt.

  5. 5

    Dùng nóng hoặc lạnh. Có thể nướng trong từng khuôn nhỏ riêng (ramekin) nếu thích.

Listahan Family Score™

82/100

Phù hợp với hầu hết các gia đình

82
Thân thiện dị ứng 90
Phù hợp trẻ em 85
Dễ làm ngày thường 64
Tiết kiệm 86
Đồ ăn thừa ngon 93
Nguyên liệu sẵn có 77

Điểm số phản ánh mức độ phù hợp của công thức này với một gia đình bận rộn điển hình. Trong ứng dụng, Family Score của bạn được cá nhân hóa theo dị nguyên, trẻ em và tủ thực phẩm của gia đình bạn.

Lên kế hoạch trong Listahan

Thêm Chè Nếp Caramel Kiểu Tây vào tuần của bạn, kiểm tra với dị nguyên của gia đình, và tự động tạo danh sách mua sắm.

Thêm công thức Desserts

Công thức được gắn nhãn dựa trên danh sách nguyên liệu. Dị nguyên có thể khác nhau tùy theo nhãn hiệu và nhà máy sản xuất. Luôn kiểm tra nhãn nguyên liệu của riêng bạn. Listahan không phải là dịch vụ y tế, và nhãn dị nguyên không thay thế việc bạn tự đọc nhãn sản phẩm.