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Ais Kacang

A mountain of shaved ice piled over red beans, jelly, and corn, then drenched in rose syrup and condensed milk — Malaysia's ultimate cooling dessert.

Los ingredientes y la descripción se muestran en inglés — aún no traducidos.

15 minutos
Porciones 8
Dessert

Instrucciones

6 pasos
  1. 1

    Prepara los tazones colocando una cucharada de frijoles rojos dulces, elote en crema y gelatina de hierba en cubos en el fondo de cada uno.

  2. 2

    Con una máquina para raspar hielo o una licuadora potente, tritura el hielo hasta que parezca nieve fina y esponjosa.

  3. 3

    Empaca rápido el hielo raspado formando un montículo alto sobre los ingredientes en el tazón.

  4. 4

    Rocía generosamente jarabe de rosas rojo brillante sobre un lado del montículo de hielo.

  5. 5

    Rocía jarabe verde de pandan (opcional) sobre el otro lado para un contraste de color.

  6. 6

    Termina vertiendo leche evaporada o leche condensada por encima y sirve de inmediato antes de que se derrita.

Listahan Family Score™

81/100

Buena opción para la mayoría de las familias

81
Apta para alergias 90
Apta para niños 85
Fácil entre semana 96
Económica 86
Buenas sobras 56
Con ingredientes de despensa 36

El puntaje refleja qué tan bien esta receta se adapta a un hogar ocupado típico. En la app, tu Family Score se personaliza según los alérgenos, niños y despensa de tu hogar.

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