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Vinagreta balsámica

A tangy-sweet emulsion of aged balsamic, Dijon, and olive oil that dresses up any green salad in seconds.

Los ingredientes y la descripción se muestran en inglés — aún no traducidos.

5 minutos
Porciones 8
Side

Instrucciones

4 pasos
  1. 1

    En un tazón pequeño o frasco, bate el vinagre balsámico, la mostaza Dijon, la miel y el ajo rallado hasta que quede suave.

  2. 2

    Mientras bates constantemente, agrega el aceite de oliva en un chorro fino y constante hasta que el aderezo espese y se emulsione en una mezcla uniforme y brillante. Si usas un frasco, simplemente tápalo bien y agítalo con fuerza por 30 segundos.

  3. 3

    Sazona con sal y pimienta, luego prueba y ajusta; agrega un poco más de miel para dulzura o vinagre para más acidez.

  4. 4

    Usa de inmediato, o guarda refrigerado en un frasco bien cerrado hasta por 1 semana. Deja que tome temperatura ambiente y agítalo o bátelo de nuevo antes de servir, ya que el aceite se solidifica un poco al enfriarse.

Listahan Family Score™

82/100

Buena opción para la mayoría de las familias

82
Apta para alergias 90
Apta para niños 85
Fácil entre semana 96
Económica 72
Buenas sobras 56
Con ingredientes de despensa 71

El puntaje refleja qué tan bien esta receta se adapta a un hogar ocupado típico. En la app, tu Family Score se personaliza según los alérgenos, niños y despensa de tu hogar.

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