Hawaiian Les images sont fournies à titre illustratif seulement, peuvent être inexactes et ne garantissent pas la présence ou l’absence d’ingrédients précis. 
Présentation Les images sont fournies à titre illustratif seulement, peuvent être inexactes et ne garantissent pas la présence ou l’absence d’ingrédients précis. Porc à la Goyave
Succulent pork braised in a sweet-tart guava glaze until sticky and caramelized — tropical fruit and savory meat in one of Hawaii's most distinctive island pairings.
Les ingrédients et la description sont affichés en anglais — pas encore traduits.
Contient des allergènes courants
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Préparation
6 étapes- 1
Assécher les côtelettes de porc et assaisonner les deux côtés de poivre noir.
- 2
Dans un petit bol, fouetter la gelée de goyave, la sauce soya, l'ail émincé, le vinaigre de riz et le gingembre râpé en un glaçage lisse.
- 3
Chauffer l'huile dans une poêle épaisse à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle chatoie, puis saisir les côtelettes 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à bien dorées.
- 4
Réduire le feu à moyen-doux et verser le glaçage dans la poêle, en grattant les morceaux dorés.
- 5
Laisser mijoter 6 à 8 minutes, en tournant les côtelettes toutes les deux minutes, jusqu'à ce que le glaçage soit collant et réduit.
- 6
Cuire jusqu'à ce que les côtelettes atteignent une température interne de 145°F à l'endroit le plus épais, puis laisser reposer 5 minutes avant de servir nappées du glaçage de la poêle.
Listahan Family Score™
81/100
Bon choix pour la plupart des familles
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