Passer au contenu

Choclo con Queso (Maïs Péruvien au Fromage)

Large-kerneled Peruvian corn boiled until tender and served with thick slices of fresh queso fresco, a simple and beloved street snack.

Les ingrédients et la description sont affichés en anglais — pas encore traduits.

20 minutes
Portions 4
Side

Préparation

6 étapes
  1. 1

    Porter l'eau à ébullition dans une grande marmite avec le sel.

  2. 2

    Ajouter les épis de maïs et faire bouillir 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les grains soient tendres.

  3. 3

    Égoutter le maïs et laisser refroidir légèrement.

  4. 4

    Trancher chaque épi de maïs en 2 à 3 morceaux.

  5. 5

    Servir le maïs chaud avec d'épaisses tranches de queso fresco.

  6. 6

    Offrir de la pâte d'aji amarillo à côté pour tremper, si désiré.

Listahan Family Score™

80/100

Bon choix pour la plupart des familles

80
Adapté aux allergies 90
Adapté aux enfants 85
Facile en semaine 96
Économique 72
Bons restes 56
Adapté au garde-manger 51

Le pointage reflète à quel point cette recette convient à un foyer occupé typique. Dans l’application, votre Family Score est personnalisé selon les allergènes, les enfants et le garde-manger de votre foyer.

Planifiez-la dans Listahan

Ajoutez Choclo con Queso (Maïs Péruvien au Fromage) à votre semaine, vérifiez-le selon les allergènes de votre foyer, et créez automatiquement la liste d’épicerie.

Plus de recettes Peruvian

Les recettes sont étiquetées selon leur liste d’ingrédients. Les allergènes peuvent varier selon la marque et l’usine de fabrication. Vérifiez toujours vos propres étiquettes d’ingrédients. Listahan n’est pas un service médical, et les étiquettes d’allergènes ne remplacent pas la lecture de vos propres étiquettes.