Peruvian Images are for illustrative purposes only, may be inaccurate, and do not guarantee the presence or absence of specific ingredients. 
Serving
Images are for illustrative purposes only, may be inaccurate, and do not guarantee the presence or absence of specific ingredients. Choclo con Queso (Choclo Peruano con Queso)
Large-kerneled Peruvian corn boiled until tender and served with thick slices of fresh queso fresco, a simple and beloved street snack.
Los ingredientes y la descripción se muestran en inglés — aún no traducidos.
Contiene alérgenos comunes
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Instrucciones
6 pasos- 1
Lleva el agua a ebullición en una olla grande con la sal.
- 2
Añade las mazorcas de choclo y hierve durante 15-20 minutos hasta que los granos estén tiernos.
- 3
Escurre el choclo y déjalo enfriar ligeramente.
- 4
Corta cada mazorca en 2-3 trozos.
- 5
Sirve el choclo caliente junto a gruesas rebanadas de queso fresco.
- 6
Ofrece pasta de ají amarillo al costado para acompañar, si lo deseas.
Listahan Family Score™
80/100
Buena opción para la mayoría de las familias
El puntaje refleja qué tan bien esta receta se adapta a un hogar ocupado típico. En la app, tu Family Score se personaliza según los alérgenos, niños y despensa de tu hogar.
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