Sauces & Dressings Les images sont fournies à titre illustratif seulement, peuvent être inexactes et ne garantissent pas la présence ou l’absence d’ingrédients précis. 
Présentation Les images sont fournies à titre illustratif seulement, peuvent être inexactes et ne garantissent pas la présence ou l’absence d’ingrédients précis. Beurre de Citrouille
A thick, spiced pumpkin spread sweetened with sugar and honey, perfect for slathering on toast or biscuits.
Les ingrédients et la description sont affichés en anglais — pas encore traduits.
Aucun allergène courant détecté
Selon la liste d’ingrédients de cette recette. Vérifiez toujours avec vos propres marques et étiquettes.
Préparation
6 étapes- 1
Préchauffer le four à 400°F (200°C). Couper la citrouille en deux et jeter les graines.
- 2
Placer les moitiés de citrouille côté coupé vers le bas sur une plaque de cuisson et cuire au four environ 1 heure, jusqu'à ce que la chair soit très tendre. Laisser refroidir, puis retirer et jeter la pelure.
- 3
Réduire la pulpe de citrouille en purée à travers un moulin à légumes ou dans un mélangeur ou un robot culinaire jusqu'à consistance lisse.
- 4
Verser la purée dans une marmite épaisse et porter à ébullition à feu moyen. En remuant fréquemment, faire bouillir jusqu'à épaissi, environ 10 à 20 minutes, jusqu'à ce que la purée forme un léger monticule sur une cuillère. Mesurer pas plus de 4 tasses.
- 5
Incorporer le sucre, le miel, la cannelle, le quatre-épices et le sel. Laisser mijoter à découvert, en remuant souvent, jusqu'à assez épais pour tartiner.
- 6
Vérifier la cuisson en déposant une cuillerée sur une assiette refroidie et en la congelant 1 minute; il ne devrait pas y avoir d'anneau aqueux autour du monticule et un doigt tracé au centre devrait garder sa forme. Une fois prêt, réfrigérer et utiliser à volonté.
Listahan Family Score™
80/100
Bon choix pour la plupart des familles
Le pointage reflète à quel point cette recette convient à un foyer occupé typique. Dans l’application, votre Family Score est personnalisé selon les allergènes, les enfants et le garde-manger de votre foyer.
Planifiez-la dans Listahan
Ajoutez Beurre de Citrouille à votre semaine, vérifiez-le selon les allergènes de votre foyer, et créez automatiquement la liste d’épicerie.