簡単チキン・トスターダ

豆とチキンを温める：小鍋にリフライドビーンズを入れ、塗りやすいやわらかさになるまで弱火で温めます。別の鍋で、サルサをからめた細切りチキンを温めます。

土台を重ねる：カリッとしたトスターダシェルを1枚取り、温かいリフライドビーンズを端までたっぷり均一に塗ります（これが接着剤の役目になります）。

たんぱく質の具をのせる：豆の上に、サルサをからめたチキンをひとすくいのせます。

飾る：細切りレタスをたっぷりのせ、チェダーチーズを少し散らし、サワークリームをひとさじのせます。

盛りつける：すぐに出します（トスターダは置いておくとしんなりします）。オープンフェイスのタコスのように、手で持って食べましょう。