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홈메이드 오르차타

A creamy, cinnamon-scented Mexican rice drink that is sweet, refreshing, and irresistible over ice.

재료와 설명은 영어로 표시됩니다 — 아직 번역되지 않았습니다.

30
인분 6
Drink

조리법

6 단계
  1. 1

    쌀과 부순 계핏가루 스틱을 블렌더에 넣고 몇 번 펄스로 갈아 낟알을 깨뜨린 뒤 물 2와 1/2컵을 부어줍니다. 약 1분간 갈아 쌀이 거칠게 갈리게 합니다.

  2. 2

    혼합물을 볼에 옮겨 덮고 실온에서 최소 3시간, 또는 냉장고에서 하룻밤 재웁니다. 오래 둘수록 풍미와 크리미함이 더 우러납니다.

  3. 3

    불린 혼합물에 남은 물 2와 1/2컵을 넣고 다시 1~2분간 아주 매끄러워질 때까지 갈아줍니다.

  4. 4

    치즈클로스를 깐 고운 체에 액체를 걸러 피처에 담으며 살살 눌러 모든 액체를 짜내고 껄끄러운 건더기는 버립니다.

  5. 5

    전유, 가당 연유, 바닐라를 걸러낸 쌀물에 완전히 섞이도록 저어줍니다. 맛을 보고 단맛을 조절합니다.

  6. 6

    완전히 차게 식힌 뒤 서빙 전 저어줍니다(쌀 침전물이 가라앉습니다). 얼음 위에 부어 계핏가루를 뿌려 서빙합니다.

Listahan Family Score™

84/100

대부분의 가정에 잘 맞음

84
알레르기 안심 90
아이 친화적 85
평일에 수월 96
알뜰한 86
남은 재료 활용도 좋음 56
팬트리 재료로 충분 66

이 점수는 일반적인 바쁜 가정에 이 레시피가 얼마나 잘 맞는지를 나타냅니다. 앱에서는 가정의 알레르기, 자녀, 팬트리에 맞춰 Family Score가 개인화됩니다.

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레시피는 재료 목록을 기준으로 태그가 지정됩니다. 알레르기 유발 성분은 브랜드와 제조 공장에 따라 다를 수 있습니다. 항상 본인의 재료 라벨을 확인하세요. Listahan은 의료 서비스가 아니며, 알레르기 태그는 라벨을 직접 읽는 것을 대체할 수 없습니다.