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Brazilian

브리가데이루 (초콜릿 퍼지 트러플)

A ubiquitous Brazilian party treat—these dense, intensely sweet, and chewy chocolate fudge balls are rolled in chocolate sprinkles.

재료와 설명은 영어로 표시됩니다 — 아직 번역되지 않았습니다.

20 분
인분 8
Dessert

조리법

5 단계
  1. 1

    퍼지 익히기: 중간 크기 논스틱 소스팬에 연유, 코코아 가루, 버터를 넣습니다. 중약불에서 주걱으로 계속 저으며 익힙니다.

  2. 2

    걸쭉하게 만들기: 바닥을 긁어가며 10~15분간 계속 저어줍니다. 혼합물이 걸쭉하고 윤기 나며 주걱을 지나갈 때 바닥에서 떨어지면 완성입니다.

  3. 3

    식히기: 뜨거운 혼합물을 버터 바른 접시에 부어 완전히 실온까지 식힙니다.

  4. 4

    굴리기: 손에 버터를 살짝 발라줍니다. 식은 퍼지를 조금씩 떼어 지름 약 2.5cm 공 모양으로 굴려줍니다.

  5. 5

    코팅: 각 공을 초콜릿 스프링클에 완전히 굴려 묻힌 뒤 작은 종이컵에 담아 서빙합니다.

Listahan Family Score™

81/100

대부분의 가정에 잘 맞음

81
알레르기 안심 90
아이 친화적 85
평일에 수월 96
알뜰한 72
남은 재료 활용도 좋음 56
팬트리 재료로 충분 58

이 점수는 일반적인 바쁜 가정에 이 레시피가 얼마나 잘 맞는지를 나타냅니다. 앱에서는 가정의 알레르기, 자녀, 팬트리에 맞춰 Family Score가 개인화됩니다.

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브리가데이루 (초콜릿 퍼지 트러플)을(를) 이번 주 식단에 추가하고, 가정의 알레르기와 대조 확인하고, 장보기 목록을 자동으로 만드세요.

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레시피는 재료 목록을 기준으로 태그가 지정됩니다. 알레르기 유발 성분은 브랜드와 제조 공장에 따라 다를 수 있습니다. 항상 본인의 재료 라벨을 확인하세요. Listahan은 의료 서비스가 아니며, 알레르기 태그는 라벨을 직접 읽는 것을 대체할 수 없습니다.