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Serving
Images are for illustrative purposes only, may be inaccurate, and do not guarantee the presence or absence of specific ingredients. Brigadeiros (Trufas de Fudge de Chocolate)
A ubiquitous Brazilian party treat—these dense, intensely sweet, and chewy chocolate fudge balls are rolled in chocolate sprinkles.
Los ingredientes y la descripción se muestran en inglés — aún no traducidos.
Contiene alérgenos comunes
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Instrucciones
5 pasos- 1
Cocina el fudge: en una olla mediana antiadherente, combina la leche condensada, el cacao en polvo y la mantequilla. Cocina a fuego medio-bajo, revolviendo sin parar con una espátula.
- 2
Espesa: sigue revolviendo y raspando el fondo por unos 10 a 15 minutos. La mezcla está lista cuando quede espesa, brillante y se despegue del fondo de la olla al pasar la espátula.
- 3
Enfría: vierte la mezcla caliente en un plato engrasado con mantequilla y deja enfriar por completo a temperatura ambiente.
- 4
Enrolla: unta un poco de mantequilla en tus manos. Separa trocitos pequeños del fudge frío y forma bolitas de 1 pulgada.
- 5
Cubre: pasa cada bolita por chispas de chocolate hasta que quede bien cubierta, luego colócalas en capacillos de papel para servir.
Listahan Family Score™
81/100
Buena opción para la mayoría de las familias
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