Southern Soul Food 이미지는 예시 목적으로만 제공되며, 실제와 다를 수 있고, 특정 성분의 포함 여부를 보장하지 않습니다. 
완성 모습 이미지는 예시 목적으로만 제공되며, 실제와 다를 수 있고, 특정 성분의 포함 여부를 보장하지 않습니다. 캔디드 얌
Savor these melt-in-your-mouth sweet potatoes, smothered in a rich, buttery, spiced glaze. This caramelized side dish tastes like a warm hug and doubles as a comforting treat.
재료와 설명은 영어로 표시됩니다 — 아직 번역되지 않았습니다.
흔한 알레르기 유발 성분 포함
앱에서는 Listahan이 이를 자동으로 가정과 대조 확인합니다.
조리법
6 단계- 1
고구마 준비: 오븐을 190°C로 예열합니다. 고구마 껍질을 벗기고 균일하게 두께 약 1.3cm 원형으로 썹니다. 기름칠한 9x13인치 베이킹 접시에 층층이 담습니다.
- 2
글레이즈 만들기: 중간 크기 소스팬에 버터, 흑설탕, 백설탕, 계핏가루, 넛멕, 물(또는 오렌지주스)을 넣습니다. 중불에서 계속 저으며 버터가 녹고 설탕이 매끄러운 시럽으로 녹을 때까지 익힙니다.
- 3
시럽에 향내기: 소스팬을 불에서 내려 바닐라 익스트랙을 섞습니다. 이 뜨겁고 향신료 가득한 버터 시럽을 베이킹 접시 속 고구마 위에 고르게 부어줍니다.
- 4
뚜껑 덮고 굽기: 베이킹 접시를 알루미늄 포일로 꽉 덮습니다. 30분간 구워 고구마가 부드러워지고 자연즙을 내게 합니다.
- 5
뚜껑 열고 굽기: 포일을 제거합니다. 팬 바닥의 시럽을 슬라이스 위에 끼얹어줍니다. 뚜껑을 열고 25~30분 더 굽습니다.
- 6
캐러멜화: 감자가 포크로 부드럽고 시럽이 걸쭉해져 끈적한 캐러멜 글레이즈가 되면 완성입니다. 글레이즈가 얌에 배도록 서빙 전 5분간 둡니다.
Listahan Family Score™
81/100
대부분의 가정에 잘 맞음
이 점수는 일반적인 바쁜 가정에 이 레시피가 얼마나 잘 맞는지를 나타냅니다. 앱에서는 가정의 알레르기, 자녀, 팬트리에 맞춰 Family Score가 개인화됩니다.
Listahan에서 계획하기
캔디드 얌을(를) 이번 주 식단에 추가하고, 가정의 알레르기와 대조 확인하고, 장보기 목록을 자동으로 만드세요.