Tex Mex Images are for illustrative purposes only, may be inaccurate, and do not guarantee the presence or absence of specific ingredients. 
Serving
Images are for illustrative purposes only, may be inaccurate, and do not guarantee the presence or absence of specific ingredients. 레드소스 소고기 엔칠라다
A comforting Tex-Mex classic consisting of corn tortillas rolled tightly around seasoned ground beef, smothered in a rich, earthy red chile sauce, and baked with melted cheese.
재료와 설명은 영어로 표시됩니다 — 아직 번역되지 않았습니다.
흔한 알레르기 유발 성분 포함
앱에서는 Listahan이 이를 자동으로 가정과 대조 확인합니다.
조리법
5 단계- 1
소고기 익히기: 큰 팬에 중강불로 다진 소고기와 다진 양파를 완전히 익도록 볶습니다. 여분의 기름을 따라내고 타코 시즈닝과 물 1/4컵을 넣어 걸쭉해질 때까지 끓입니다.
- 2
토르티야 준비: 옥수수 토르티야를 (젖은 키친타월에 싸서) 전자레인지에 돌리거나 팬에 살짝 데워 부드럽게 만들어 말 때 갈라지지 않게 합니다.
- 3
조립하기: 9x13 베이킹 접시 바닥에 엔칠라다 소스를 얇게 붓습니다. 각 토르티야에 소고기 혼합물 2~3큰술과 치즈 한 꼬집을 넣고 단단히 말아 이음매가 아래로 가게 접시에 놓습니다.
- 4
덮기: 남은 엔칠라다 소스를 말아둔 토르티야 위에 고르게 붓고 남은 치즈를 듬뿍 뿌립니다.
- 5
굽기: 190°C에서 20~25분간 소스가 보글보글 끓고 치즈가 녹아 살짝 노릇해질 때까지 굽습니다. 서빙 전 신선한 고수로 장식합니다.
Listahan Family Score™
81/100
대부분의 가정에 잘 맞음
이 점수는 일반적인 바쁜 가정에 이 레시피가 얼마나 잘 맞는지를 나타냅니다. 앱에서는 가정의 알레르기, 자녀, 팬트리에 맞춰 Family Score가 개인화됩니다.
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