Tex Mex 画像はあくまでイメージであり、実際とは異なる場合があります。特定の材料が含まれているか、含まれていないかを保証するものではありません。 
盛り付け 画像はあくまでイメージであり、実際とは異なる場合があります。特定の材料が含まれているか、含まれていないかを保証するものではありません。 赤いソースの牛肉エンチラーダ
A comforting Tex-Mex classic consisting of corn tortillas rolled tightly around seasoned ground beef, smothered in a rich, earthy red chile sauce, and baked with melted cheese.
材料と説明は英語で表示されています — まだ翻訳されていません。
一般的なアレルゲンを含む
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作り方
5 ステップ- 1
牛肉を調理する:大きめのフライパンを中〜強火にかけ、牛ひき肉と角切りの玉ねぎを完全に火が通るまで炒めます。余分な脂を切り、タコシーズニングと水1/4カップを混ぜ込み、とろみがつくまで煮ます。
- 2
トルティーヤを準備する:とうもろこしのトルティーヤを湿らせたキッチンペーパーで包んで電子レンジで、またはフライパンでさっと温め、巻いても割れないよう柔らかくします。
- 3
組み立てる:9×13インチの耐熱皿の底にエンチラーダソースを薄く敷きます。それぞれのトルティーヤに牛肉の混ぜ物大さじ2〜3とチーズひとつまみをのせてしっかりと巻き、閉じ目を下にして皿に並べます。
- 4
ソースをかける:残りのエンチラーダソースを巻いたトルティーヤの上に均一に注ぎ、残りのチーズをたっぷりとふりかけます。
- 5
焼く:190℃で20〜25分、ソースがふつふつとしてチーズが溶けうっすら色づくまで焼きます。提供前にフレッシュな香菜を飾ります。
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