Skip to content

Enchilada Bò Sốt Đỏ

A comforting Tex-Mex classic consisting of corn tortillas rolled tightly around seasoned ground beef, smothered in a rich, earthy red chile sauce, and baked with melted cheese.

Nguyên liệu và mô tả được hiển thị bằng tiếng Anh — chưa được dịch.

20 phút
Khẩu phần 3
Dinner

Hướng dẫn

5 bước
  1. 1

    Nấu thịt bò: Trong chảo lớn trên lửa vừa-cao, xào vàng thịt bò xay và hành tây cắt nhỏ cho chín hẳn. Đổ bớt mỡ thừa, trộn gia vị taco và 1/4 chén nước vào, nấu cho sánh lại.

  2. 2

    Chuẩn bị bánh tortilla: Hâm bánh tortilla bắp trong lò vi sóng (bọc khăn giấy ẩm) hoặc nhanh trong chảo cho mềm dẻo, không bị nứt khi cuộn.

  3. 3

    Xếp lớp: Đổ một lớp mỏng sốt enchilada xuống đáy khay nướng 9x13. Múc 2-3 thìa canh nhân thịt bò và chút phô mai vào mỗi bánh tortilla, cuộn chặt, xếp mặt nối úp xuống trong khay.

  4. 4

    Phủ sốt: Đổ đều phần sốt enchilada còn lại lên các cuộn bánh, rắc hào phóng phô mai còn lại.

  5. 5

    Nướng: Nướng ở 375°F (190°C) trong 20-25 phút cho đến khi sốt sủi bọt và phô mai tan chảy hơi vàng. Trang trí ngò rí tươi trước khi dùng.

Listahan Family Score™

81/100

Phù hợp với hầu hết các gia đình

81
Thân thiện dị ứng 90
Phù hợp trẻ em 85
Dễ làm ngày thường 96
Tiết kiệm 86
Đồ ăn thừa ngon 56
Nguyên liệu sẵn có 34

Điểm số phản ánh mức độ phù hợp của công thức này với một gia đình bận rộn điển hình. Trong ứng dụng, Family Score của bạn được cá nhân hóa theo dị nguyên, trẻ em và tủ thực phẩm của gia đình bạn.

Lên kế hoạch trong Listahan

Thêm Enchilada Bò Sốt Đỏ vào tuần của bạn, kiểm tra với dị nguyên của gia đình, và tự động tạo danh sách mua sắm.

Thêm công thức Tex Mex

Công thức được gắn nhãn dựa trên danh sách nguyên liệu. Dị nguyên có thể khác nhau tùy theo nhãn hiệu và nhà máy sản xuất. Luôn kiểm tra nhãn nguyên liệu của riêng bạn. Listahan không phải là dịch vụ y tế, và nhãn dị nguyên không thay thế việc bạn tự đọc nhãn sản phẩm.