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Taiyaki

A fish-shaped cake typically filled with red bean paste, custard, or chocolate.

Los ingredientes y la descripción se muestran en inglés — aún no traducidos.

20 minutos
Porciones 8
Dessert/Snack

Instrucciones

6 pasos
  1. 1

    En un tazón, bate el huevo y el azúcar hasta que estén pálidos. Agrega la leche.

  2. 2

    Cierne la harina para pastel, el polvo de hornear y el bicarbonato sobre la mezcla húmeda. Bate hasta que quede suave, con cuidado de no mezclar de más. Pasa la masa a una taza con pico vertedor.

  3. 3

    Calienta ambos lados del molde de taiyaki sobre la estufa a fuego medio. Unta ambos moldes de pescado generosamente con aceite neutro.

  4. 4

    Vierte la masa en un lado del molde, llenándolo hasta la mitad.

  5. 5

    Coloca de inmediato una porción gruesa (2 cucharadas) de pasta de frijol rojo dulce justo en el centro de la masa. Vierte un poco más de masa directamente sobre el relleno para cubrirlo.

  6. 6

    Cierra el molde bien y voltéalo de inmediato. Cocina de 2-3 minutos por lado, volteando con frecuencia, hasta que los pescaditos estén bien dorados y crujientes. Deja que salga el vapor por un minuto antes de servir.

Listahan Family Score™

77/100

Buena opción para la mayoría de las familias

77
Apta para alergias 70
Apta para niños 85
Fácil entre semana 96
Económica 86
Buenas sobras 56
Con ingredientes de despensa 44

El puntaje refleja qué tan bien esta receta se adapta a un hogar ocupado típico. En la app, tu Family Score se personaliza según los alérgenos, niños y despensa de tu hogar.

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