Lumaktaw sa nilalaman
Breads

Gawang-Bahay na English Muffins

Griddle-cooked muffins with a craggy, nook-and-cranny interior, ideal split, toasted, and buttered.

Ang mga sangkap at deskripsyon ay ipinapakita sa Ingles — hindi pa isinasalin.

120 minuto
Bilang ng Serving 10
Breakfast

Mga Hakbang

7 hakbang
  1. 1

    I-whisk ang mainit-init na gatas, yeast, at asukal; hayaang tumigil sa loob ng 5 minuto hanggang bumula.

  2. 2

    Idagdag ang harina, asin, at tinunaw na butter; masahin sa loob ng 8 minuto hanggang mabuo ang malambot at bahagyang malagkit na dough.

  3. 3

    Takpan at patubuin sa loob ng 1 oras hanggang dumoble ang laki.

  4. 4

    Ilipat ang dough sa ibabaw na may budbod na cornmeal, tapikin hanggang 3/4-pulgada ang kapal, at gumupit ng mga bilog na 3-pulgada.

  5. 5

    Ilagay ang mga bilog sa tray na may budbod na cornmeal, budburan ang ibabaw ng dagdag na cornmeal, takpan, at pahingahin sa loob ng 30 minuto.

  6. 6

    Painitin ang griddle o makapal na kawali sa mahina-hanggang-katamtamang init at lutuin ang mga muffin sa loob ng 8-10 minuto kada gilid hanggang maging golden brown at maluto nang husto (internal temperature na 200°F/93°C).

  7. 7

    Palamigin sa wire rack, pagkatapos hatiin gamit ang tinidor (hindi kutsilyo) para mapanatili ang bukas na crumb bago i-toast.

Listahan Family Score™

79/100

Magandang fit para sa karamihan ng pamilya

79
Ligtas sa Allergy 80
Bata-friendly 85
Madali sa Karaniwang Gabi 64
Mura 86
Magandang Leftover 93
Pantry-friendly 71

Ang score ay sumasalamin kung gaano kaangkop ang recipe na ito para sa isang tipikal na abalang sambahayan. Sa app, naka-personalize ang Family Score mo base sa allergen, mga anak, at paminggalan ng sambahayan mo.

I-plano sa Listahan

Idagdag ang Gawang-Bahay na English Muffins sa linggo mo, i-check laban sa allergen ng sambahayan mo, at awtomatikong buuin ang listahan ng grocery.

iOS Coming soon Android Coming soon

Higit pang recipe na Breads

Tingnan lahat ng recipe na Breads
Ang mga recipe ay tinatag batay sa kanilang listahan ng sangkap. Maaaring magkaiba ang allergen depende sa brand at manufacturing plant. Laging tingnan ang sarili mong ingredient label. Ang Listahan ay hindi medical service, at ang mga allergen tag ay hindi kapalit ng pagbasa ng label mismo.