Lumaktaw sa nilalaman

Boxty

Traditional Irish potato pancakes — crispy outside, soft and slightly starchy within, made with both grated raw and mashed potato for a unique texture.

Ang mga sangkap at deskripsyon ay ipinapakita sa Ingles — hindi pa isinasalin.

30 minuto
Bilang ng Serving 6
Breakfast

Mga Hakbang

6 hakbang
  1. 1

    Ihanda ang hilaw na patatas: Ilagay ang kinudkod na hilaw na patatas sa malinis na tea towel at pisilin nang malakas sa lababo para maalis ang maraming likido hangga't maaari.

  2. 2

    Ihalo ang base: Sa malaking mangkok, ihalo ang pinisil na kinudkod na patatas sa pinalamig na mashed potato, plain na harina, baking powder, at asin.

  3. 3

    Gawin ang batter: Sa hiwalay na pitsel, ibate ang buttermilk at itlog. Ibuhos ang basang timplang ito sa mangkok ng patatas at haluin nang mabuti para gumawa ng makapal at magkadikit na batter.

  4. 4

    Painitin ang kawali: Painitin ang malaking mabigat na frying pan o griddle sa medium heat. Magdagdag ng masaganang piraso ng mantikilya o kaunting mantika.

  5. 5

    Iprito ang boxty: Ipatak nang malaking kutsara ang batter sa mainit na kawali, bahagyang patagin bilang bilog na pancake na mga 1cm ang kapal.

  6. 6

    Lutuin hanggang crispy: Iprito nang 4-5 minuto sa bawat panig hanggang maging deep golden brown at crispy sa labas, at maluto sa loob. Ihain nang mainit na may mantikilya o bilang bahagi ng almusal.

Listahan Family Score™

78/100

Magandang fit para sa karamihan ng pamilya

78
Ligtas sa Allergy 70
Bata-friendly 85
Madali sa Karaniwang Gabi 96
Mura 86
Magandang Leftover 56
Pantry-friendly 58

Ang score ay sumasalamin kung gaano kaangkop ang recipe na ito para sa isang tipikal na abalang sambahayan. Sa app, naka-personalize ang Family Score mo base sa allergen, mga anak, at paminggalan ng sambahayan mo.

I-plano sa Listahan

Idagdag ang Boxty sa linggo mo, i-check laban sa allergen ng sambahayan mo, at awtomatikong buuin ang listahan ng grocery.

Higit pang recipe na British & Irish

Ang mga recipe ay tinatag batay sa kanilang listahan ng sangkap. Maaaring magkaiba ang allergen depende sa brand at manufacturing plant. Laging tingnan ang sarili mong ingredient label. Ang Listahan ay hindi medical service, at ang mga allergen tag ay hindi kapalit ng pagbasa ng label mismo.