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ボクスティ

Traditional Irish potato pancakes — crispy outside, soft and slightly starchy within, made with both grated raw and mashed potato for a unique texture.

材料と説明は英語で表示されています — まだ翻訳されていません。

30
人分 6
Breakfast

作り方

6 ステップ
  1. 1

    生のじゃがいもを準備する:すりおろした生のじゃがいもを清潔なふきんに入れ、シンクの上で力強く絞ってできるだけ水分を取り除きます。

  2. 2

    ベースを混ぜる:大きめのボウルに絞ったすりおろしじゃがいもと冷めたマッシュポテト、薄力粉、ベーキングパウダー、塩を合わせます。

  3. 3

    生地を作る:別のジャグにバターミルクと卵を泡立てて混ぜます。この水分をじゃがいものボウルに注ぎ、よく混ぜて濃くまとまりのある生地にします。

  4. 4

    フライパンを熱する:大きめの厚手のフライパンまたは鉄板を中火で熱します。たっぷりのバターまたは油を加えます。

  5. 5

    ボクスティを焼く:生地を大きめのスプーンですくって熱いフライパンに落とし、厚さ1センチほどの丸いパンケーキ状に少し平らにします。

  6. 6

    カリッとするまで焼く:片面4〜5分ずつ、外側が濃い金色でカリッとし内側まで火が通るまで焼きます。バターを添えて熱々のうちに、または朝食の一品として召し上がってください。

Listahan Family Score™

78/100

ほとんどの家庭に合う

78
アレルギー配慮 70
子ども向き 85
平日ラク 96
節約向き 86
残り物活用 56
家にある材料でOK 58

このスコアは、一般的な忙しい家庭にこのレシピがどれだけ合うかを表しています。アプリでは、ご家庭のアレルゲン、お子様、パントリーに合わせてFamily Scoreが個別化されます。

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レシピは材料リストに基づいてタグ付けされています。アレルゲンはブランドや製造工場によって異なる場合があります。必ずご自身で材料ラベルをご確認ください。Listahanは医療サービスではなく、アレルゲン表示はご自身でラベルを読むことの代わりにはなりません。