Middle Eastern Ang mga larawan ay para sa layuning paglalarawan lamang, maaaring hindi tumpak, at hindi ginagarantiya ang presensya o kawalan ng partikular na sangkap. Mhalabia (Gatas na Pudding na May Rosewater)
A delicate, fragrant milk pudding set with cornstarch and perfumed with rosewater, topped with crushed pistachios.
Ang mga sangkap at deskripsyon ay ipinapakita sa Ingles — hindi pa isinasalin.
May karaniwang allergen
Sa app, awtomatikong sinusuri ito ni Listahan laban sa sambahayan mo.
Mga Hakbang
6 hakbang- 1
Ihalo ang cornstarch sa 1 tasang malamig na gatas hanggang maging lubos na makinis at walang bukol, pagkatapos ay itabi.
- 2
Painitin ang natitirang 3 tasang gatas na may asukal sa heavy na kaldero sa medium heat, haluin hanggang matunaw ang asukal at umuusok na ang gatas pero hindi kumukulo.
- 3
Dahan-dahang ibuhos ang cornstarch slurry sa mainit na gatas habang patuloy na hinahalo para maiwasan ang bukol, pagkatapos ay ituloy ang pagluluto sa medium-low heat.
- 4
Haluin nang tuloy-tuloy ng 8 hanggang 10 minuto hanggang lumapot ang mixture maging makinis na pudding na bumalot sa likod ng kutsara, pagkatapos ay ihalo ang rosewater habang wala sa apoy.
- 5
Hatiin ang pudding sa mga serving cups, hayaang lumamig sa room temperature, pagkatapos ay ipalamig ng hindi bababa sa 3 oras hanggang lubos na mag-set.
- 6
Lagyan ang bawat cup ng dinurog na pistachios at bahagyang patak ng rosewater syrup bago ihain.
Listahan Family Score™
80/100
Magandang fit para sa karamihan ng pamilya
Ang score ay sumasalamin kung gaano kaangkop ang recipe na ito para sa isang tipikal na abalang sambahayan. Sa app, naka-personalize ang Family Score mo base sa allergen, mga anak, at paminggalan ng sambahayan mo.
I-plano sa Listahan
Idagdag ang Mhalabia (Gatas na Pudding na May Rosewater) sa linggo mo, i-check laban sa allergen ng sambahayan mo, at awtomatikong buuin ang listahan ng grocery.