Middle Eastern 이미지는 예시 목적으로만 제공되며, 실제와 다를 수 있고, 특정 성분의 포함 여부를 보장하지 않습니다. 무할라비아(장미수 우유 푸딩)
A delicate, fragrant milk pudding set with cornstarch and perfumed with rosewater, topped with crushed pistachios.
재료와 설명은 영어로 표시됩니다 — 아직 번역되지 않았습니다.
흔한 알레르기 유발 성분 포함
앱에서는 Listahan이 이를 자동으로 가정과 대조 확인합니다.
조리법
6 단계- 1
차가운 우유 1컵에 옥수수전분을 넣고 덩어리 없이 완전히 매끈해질 때까지 휘저은 뒤 따로 두세요.
- 2
두꺼운 냄비에 남은 우유 3컵과 설탕을 넣고 중불에서 데우며, 설탕이 녹고 우유에서 김이 오르지만 끓지는 않을 때까지 저어 주세요.
- 3
덩어리가 생기지 않도록 계속 휘저으면서 옥수수전분 물을 뜨거운 우유에 천천히 부은 뒤, 중약불에서 계속 익히세요.
- 4
혼합물이 숟가락 뒷면을 덮을 만큼 매끈한 푸딩 질감으로 걸쭉해질 때까지 8~10분간 꾸준히 휘저은 뒤, 불에서 내려 장미수를 넣고 저으세요.
- 5
푸딩을 서빙 컵에 나누어 담고 실온으로 식힌 뒤, 완전히 굳을 때까지 최소 3시간 냉장하세요.
- 6
내기 직전에 각 컵 위에 부순 피스타치오와 장미수 시럽을 살짝 뿌려 장식하세요.
Listahan Family Score™
80/100
대부분의 가정에 잘 맞음
이 점수는 일반적인 바쁜 가정에 이 레시피가 얼마나 잘 맞는지를 나타냅니다. 앱에서는 가정의 알레르기, 자녀, 팬트리에 맞춰 Family Score가 개인화됩니다.
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