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玫瑰水牛奶布丁(Mhalabia) — Middle Eastern recipe
Middle Eastern 图片仅供说明之用,可能并不准确,也不保证特定成分的存在或不存在。

玫瑰水牛奶布丁(Mhalabia)

A delicate, fragrant milk pudding set with cornstarch and perfumed with rosewater, topped with crushed pistachios.

食材和描述以英文显示 — 尚未翻译。

25 分钟
份量 8
Dessert

做法

6 步
  1. 1

    将玉米淀粉拌入1杯冷牛奶中,搅打至完全顺滑无颗粒,放置备用。

  2. 2

    将剩余3杯牛奶和糖放入厚底锅中,用中火加热,搅拌至糖溶解、牛奶冒热气但未沸腾。

  3. 3

    把玉米淀粉浆缓缓倒入热牛奶中,同时不停搅打以防结块,继续用中小火加热。

  4. 4

    持续搅打8-10分钟,直到混合物变稠成能挂勺的顺滑布丁状,离火后拌入玫瑰水。

  5. 5

    将布丁分装入几个杯中,放凉至室温,再冷藏至少3小时至完全定型。

  6. 6

    上桌前,在每杯上撒些压碎的开心果,并轻轻淋上一点玫瑰水糖浆做装饰。

Listahan Family Score™

80/100

适合大多数家庭

80
过敏友好 80
适合孩子 85
平日省力 96
经济实惠 72
剩菜好利用 56
常备食材 74

此分数反映该食谱对典型繁忙家庭的适配程度。在应用中,您的 Family Score 会根据您家庭的过敏原、孩子和食品柜进行个性化调整。

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