South American Ang mga larawan ay para sa layuning paglalarawan lamang, maaaring hindi tumpak, at hindi ginagarantiya ang presensya o kawalan ng partikular na sangkap. Quesillo
Venezuela's silky caramel custard, a denser cousin of flan with a signature lattice of tiny bubble holes.
Ang mga sangkap at deskripsyon ay ipinapakita sa Ingles — hindi pa isinasalin.
May karaniwang allergen
Sa app, awtomatikong sinusuri ito ni Listahan laban sa sambahayan mo.
Mga Hakbang
6 hakbang- 1
I-preheat ang oven sa 350°F at magpakulo ng tubig sa kettle para sa water bath.
- 2
Tunawin ang granulated sugar sa tuyong saucepan sa medium heat, paikutin paminsan-minsan, hanggang maging malalim na amber caramel, pagkatapos kaagad ibuhos sa flan mold at ikiling para mabalutan ang ilalim at gilid.
- 3
Sa blender, ihalo ang itlog, sweetened condensed milk, whole milk, at vanilla, pagkatapos i-blend nang 30 segundo, sinasadyang mapasok ang hangin para sa katangi-tanging maliliit na butas ng dessert na ito.
- 4
Ibuhos ang custard sa ibabaw ng nag-set na caramel, takpan ang mold ng foil, at ilagay sa loob ng mas malaking roasting pan na may mga isang pulgadang kumukulong tubig.
- 5
I-bake nang 50 hanggang 60 minuto hanggang naka-set ang custard pero bahagyang nanginginig pa sa gitna, pagkatapos alisin at palamigin sa room temperature.
- 6
Ipalamig sa refrigerator nang hindi bababa sa 4 na oras, pagkatapos patakbuhin ang kutsilyo sa paligid ng gilid at ibaligtad sa may-gilid na plato para dumaloy ang caramel sauce sa ibabaw.
Listahan Family Score™
80/100
Magandang fit para sa karamihan ng pamilya
Ang score ay sumasalamin kung gaano kaangkop ang recipe na ito para sa isang tipikal na abalang sambahayan. Sa app, naka-personalize ang Family Score mo base sa allergen, mga anak, at paminggalan ng sambahayan mo.
I-plano sa Listahan
Idagdag ang Quesillo sa linggo mo, i-check laban sa allergen ng sambahayan mo, at awtomatikong buuin ang listahan ng grocery.