South American Las imágenes son solo para fines ilustrativos, pueden ser inexactas y no garantizan la presencia o ausencia de ingredientes específicos. Quesillo
Venezuela's silky caramel custard, a denser cousin of flan with a signature lattice of tiny bubble holes.
Los ingredientes y la descripción se muestran en inglés — aún no traducidos.
Contiene alérgenos comunes
En la app, Listahan revisa esto contra tu hogar automáticamente.
Instrucciones
6 pasos- 1
Precalienta el horno a 350°F y pon a hervir una tetera de agua para el baño María.
- 2
Derrite el azúcar granulada en una cacerola seca a fuego medio, girando de vez en cuando, hasta que tome un caramelo dorado intenso, luego viértelo de inmediato en un molde para flan e inclínalo para cubrir el fondo y los lados.
- 3
En una licuadora, combina los huevos, la leche condensada, la leche entera y la vainilla, luego licúa por 30 segundos, incorporando aire a propósito para crear los característicos huequitos del postre.
- 4
Vierte la mezcla sobre el caramelo ya cuajado, cubre el molde con papel aluminio y colócalo dentro de un molde más grande con aproximadamente una pulgada de agua hirviendo.
- 5
Hornea de 50 a 60 minutos hasta que la mezcla esté firme pero aún tiemble un poco en el centro, luego retira y deja enfriar a temperatura ambiente.
- 6
Refrigera por al menos 4 horas, luego pasa un cuchillo por el borde y voltea sobre un plato hondo para que el caramelo se derrame por encima.
Listahan Family Score™
80/100
Buena opción para la mayoría de las familias
El puntaje refleja qué tan bien esta receta se adapta a un hogar ocupado típico. En la app, tu Family Score se personaliza según los alérgenos, niños y despensa de tu hogar.
Planifícalo en Listahan
Agrega Quesillo a tu semana, revísalo contra los alérgenos de tu hogar, y arma la lista de compras automáticamente.