South American 画像はあくまでイメージであり、実際とは異なる場合があります。特定の材料が含まれているか、含まれていないかを保証するものではありません。 ケシージョ
Venezuela's silky caramel custard, a denser cousin of flan with a signature lattice of tiny bubble holes.
材料と説明は英語で表示されています — まだ翻訳されていません。
75 分
人分 8
Dessert
一般的なアレルゲンを含む
卵 乳製品
アプリでは、Listahanがこれをご家庭の情報と自動で照合します。
作り方
6 ステップ- 1
オーブンを350°Fに予熱し、湯せん用の湯を沸かすためにやかんを火にかけます。
- 2
乾いた鍋にグラニュー糖を入れ、中火でときどき鍋をゆすりながら溶かします。濃い琥珀色のカラメルになったら、すぐにフラン型に流し入れ、型を傾けて底と側面に行き渡らせます。
- 3
ブレンダーに卵、加糖コンデンスミルク、牛乳（全乳）、バニラを入れ、30秒撹拌します。このデザート特有の小さな穴ができるよう、あえて空気を含ませます。
- 4
固まったカラメルの上にカスタード液を注ぎ、型をホイルで覆います。沸騰した湯を約1インチ張った大きめのローストパンの中に型を置きます。
- 5
50〜60分、カスタードが固まりつつも中央が少し揺れるくらいまで焼きます。取り出して室温まで冷まします。
- 6
冷蔵庫で少なくとも4時間冷やし、縁にナイフを入れてから縁のある皿に逆さに出し、カラメルソースが上から流れるようにします。
Listahan Family Score™
80/100
ほとんどの家庭に合う
80
アレルギー配慮 80
子ども向き 85
平日ラク 64
節約向き 86
残り物活用 93
家にある材料でOK 77
このスコアは、一般的な忙しい家庭にこのレシピがどれだけ合うかを表しています。アプリでは、ご家庭のアレルゲン、お子様、パントリーに合わせてFamily Scoreが個別化されます。
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レシピは材料リストに基づいてタグ付けされています。アレルゲンはブランドや製造工場によって異なる場合があります。必ずご自身で材料ラベルをご確認ください。Listahanは医療サービスではなく、アレルゲン表示はご自身でラベルを読むことの代わりにはなりません。