Southern Soul Food Ang mga larawan ay para sa layuning paglalarawan lamang, maaaring hindi tumpak, at hindi ginagarantiya ang presensya o kawalan ng partikular na sangkap. 
Serving Ang mga larawan ay para sa layuning paglalarawan lamang, maaaring hindi tumpak, at hindi ginagarantiya ang presensya o kawalan ng partikular na sangkap. Manok na May Dumplings
Tender chicken simmered with onion, carrot, and celery in a savory broth, topped with fluffy drop dumplings made from a buttery flour dough.
Ang mga sangkap at deskripsyon ay ipinapakita sa Ingles — hindi pa isinasalin.
May karaniwang allergen
Sa app, awtomatikong sinusuri ito ni Listahan laban sa sambahayan mo.
Mga Hakbang
6 hakbang- 1
Gawin ang Sabaw: Sa malaking stockpot, ihalo ang manok, sibuyas, carrot, kintsay, at tubig/broth. Pakuluin, hinaan ang apoy, takpan, at i-simmer nang 1 hanggang 1.5 oras hanggang matanggal ang laman sa buto.
- 2
Himayin ang Manok: Alisin ang manok sa palayok at hayaang lumamig. Salain ang sabaw, itapon ang gulay, at ibalik ang malinaw na sabaw sa palayok. Himayin ang laman ng manok, itapon ang buto at balat, at itabi ang laman.
- 3
Gawin ang Dumpling Dough: Sa mangkok, batihin nang sabay-sabay ang harina, baking powder, at asin. Ihalo ang malamig na shortening o mantikilya gamit ang pastry blender hanggang maging magaspang na durog-durog. Unti-unting ihalo ang gatas hanggang mabuo ang malambot na masa.
- 4
I-roll at Hiwain ang Dumplings: Ilipat ang masa sa ibabaw na may maraming harina. I-roll nang manipis, mga 1/8 pulgada ang kapal. Gamit ang pizza cutter o matalim na kutsilyo, hiwain ang masa sa 1x2 pulgadang parihaba.
- 5
Lutuin ang Dumplings: Pakuluin ang sinalang sabaw. Ihulog ang dumplings sa kumukulong sabaw isa-isa, haluin nang banayad para hindi magdikitan. Ang labis na harina sa dumplings ay tutulong para lumapot ang sabaw.
- 6
Tapusin: Hinaan ang apoy sa katamtaman-mahina, takpan, at i-simmer nang 15-20 minuto hanggang lumambot at maluto ang dumplings. Ihalo ulit ang hinimay na manok sa palayok, painitin, at timplahan nang husto ng itim na paminta at asin bago ihain.
Listahan Family Score™
78/100
Magandang fit para sa karamihan ng pamilya
Ang score ay sumasalamin kung gaano kaangkop ang recipe na ito para sa isang tipikal na abalang sambahayan. Sa app, naka-personalize ang Family Score mo base sa allergen, mga anak, at paminggalan ng sambahayan mo.
I-plano sa Listahan
Idagdag ang Manok na May Dumplings sa linggo mo, i-check laban sa allergen ng sambahayan mo, at awtomatikong buuin ang listahan ng grocery.