Lumaktaw sa nilalaman
West African

Kunu Zaki

A creamy, lightly spiced Northern Nigerian millet drink sweetened and scented with ginger and cloves for a refreshing, nourishing beverage.

Ang mga sangkap at deskripsyon ay ipinapakita sa Ingles — hindi pa isinasalin.

30 minuto
Bilang ng Serving 2
Drink

Walang nakitang karaniwang allergen

Base sa listahan ng sangkap ng recipe na ito. Palaging i-verify gamit ang sarili mong brand at label.

Mga Hakbang

6 hakbang
  1. 1

    Ibabad ang millet at white rice nang magkasama sa malamig na tubig magdamag hanggang ganap na lumambot ang mga butil, pagkatapos ay salain at hugasan nang mabuti.

  2. 2

    I-blend ang binabad na butil kasama ang luya, cloves, black pepper, at 3 tasa ng sariwang tubig hanggang ganap na smooth.

  3. 3

    Hatiin ang blended slurry sa dalawa, pagkatapos ay pakuluin ang 1 1/2 tasa ng tubig at ihalo sa isang bahagi para lutuin ito sa manipis, smooth na paste.

  4. 4

    Habang mainit pa ang nilutong bahagi, ihalo ang natitirang hilaw na blended na bahagi para bahagyang lumapot ang inumin sa natitirang init nang hindi ganap na naluluto.

  5. 5

    Ihalo ang asukal at sapat na natitirang tubig hanggang umabot sa smooth, mapapainom na milkshake-like na consistency, pagkatapos ay tikman at ayusin ang tamis.

  6. 6

    Salain gamit ang fine sieve kung gusto ng mas makinis na texture, palamigin nang husto, at ihain nang malamig.

Listahan Family Score™

77/100

Magandang fit para sa karamihan ng pamilya

77
Ligtas sa Allergy 100
Bata-friendly 55
Madali sa Karaniwang Gabi 86
Mura 86
Magandang Leftover 50
Pantry-friendly 62

Ang score ay sumasalamin kung gaano kaangkop ang recipe na ito para sa isang tipikal na abalang sambahayan. Sa app, naka-personalize ang Family Score mo base sa allergen, mga anak, at paminggalan ng sambahayan mo.

I-plano sa Listahan

Idagdag ang Kunu Zaki sa linggo mo, i-check laban sa allergen ng sambahayan mo, at awtomatikong buuin ang listahan ng grocery.

iOS Coming soon Android Coming soon

Higit pang recipe na West African

Tingnan lahat ng recipe na West African
Ang mga recipe ay tinatag batay sa kanilang listahan ng sangkap. Maaaring magkaiba ang allergen depende sa brand at manufacturing plant. Laging tingnan ang sarili mong ingredient label. Ang Listahan ay hindi medical service, at ang mga allergen tag ay hindi kapalit ng pagbasa ng label mismo.