West African Las imágenes son solo para fines ilustrativos, pueden ser inexactas y no garantizan la presencia o ausencia de ingredientes específicos. 
Servido Las imágenes son solo para fines ilustrativos, pueden ser inexactas y no garantizan la presencia o ausencia de ingredientes específicos. Kunu Zaki
A creamy, lightly spiced Northern Nigerian millet drink sweetened and scented with ginger and cloves for a refreshing, nourishing beverage.
Los ingredientes y la descripción se muestran en inglés — aún no traducidos.
No se detectaron alérgenos comunes
Según la lista de ingredientes de esta receta. Siempre verifica con tus propias marcas y etiquetas.
Instrucciones
6 pasos- 1
Remoja el mijo y el arroz blanco juntos en agua fría toda la noche hasta que los granos estén bien suaves, luego escurre y enjuaga bien.
- 2
Licúa los granos remojados con el jengibre, los clavos, la pimienta negra y 3 tazas de agua fresca hasta que quede completamente liso.
- 3
Divide la mezcla licuada por la mitad, luego lleva 1 1/2 tazas de agua a hervor e incorpórala a una de las porciones para cocinarla hasta formar una pasta delgada y lisa.
- 4
Mientras la porción cocida sigue caliente, incorpora batiendo la porción cruda licuada que reservaste, para que el calor residual espese ligeramente la bebida sin cocinarla del todo.
- 5
Incorpora el azúcar y el agua restante necesaria hasta lograr una consistencia lisa, vertible, como malteada, luego prueba y ajusta el dulzor.
- 6
Cuela con un colador fino si prefieres una textura más sedosa, enfría bien y sirve fría.
Listahan Family Score™
77/100
Buena opción para la mayoría de las familias
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