Chuyển đến nội dung

Kunu Zaki (Nước Kê Nigeria)

A creamy, lightly spiced Northern Nigerian millet drink sweetened and scented with ginger and cloves for a refreshing, nourishing beverage.

Nguyên liệu và mô tả được hiển thị bằng tiếng Anh — chưa được dịch.

30 phút
Khẩu phần 2
Drink

Không phát hiện dị nguyên phổ biến

Dựa trên danh sách nguyên liệu của công thức này. Luôn tự kiểm tra với nhãn hiệu và nhãn sản phẩm của riêng bạn.

Hướng dẫn

6 bước
  1. 1

    Ngâm kê và gạo trắng cùng nhau trong nước mát qua đêm đến khi hạt mềm hoàn toàn, sau đó vớt ráo và rửa sạch.

  2. 2

    Xay nhuyễn hạt đã ngâm cùng gừng, đinh hương, tiêu đen và 3 cup nước lọc đến khi thật mịn.

  3. 3

    Chia hỗn hợp đã xay làm hai phần, đun sôi 1,5 cup nước rồi khuấy vào một phần để nấu thành hỗn hợp sệt mịn.

  4. 4

    Khi phần đã nấu còn nóng, khuấy phần hỗn hợp sống còn lại vào để nhiệt còn lại làm sánh nhẹ mà không nấu chín hoàn toàn.

  5. 5

    Cho đường và đủ lượng nước còn lại vào để đạt độ sánh mịn, dễ rót như sinh tố, rồi nếm và điều chỉnh độ ngọt.

  6. 6

    Lọc qua rây mịn nếu muốn kết cấu mượt hơn, để lạnh thật kỹ rồi dùng lạnh.

Listahan Family Score™

77/100

Phù hợp với hầu hết các gia đình

77
Thân thiện dị ứng 100
Phù hợp trẻ em 55
Dễ làm ngày thường 86
Tiết kiệm 86
Đồ ăn thừa ngon 50
Nguyên liệu sẵn có 62

Điểm số phản ánh mức độ phù hợp của công thức này với một gia đình bận rộn điển hình. Trong ứng dụng, Family Score của bạn được cá nhân hóa theo dị nguyên, trẻ em và tủ thực phẩm của gia đình bạn.

Lên kế hoạch trong Listahan

Thêm Kunu Zaki (Nước Kê Nigeria) vào tuần của bạn, kiểm tra với dị nguyên của gia đình, và tự động tạo danh sách mua sắm.

Thêm công thức West African

Công thức được gắn nhãn dựa trên danh sách nguyên liệu. Dị nguyên có thể khác nhau tùy theo nhãn hiệu và nhà máy sản xuất. Luôn kiểm tra nhãn nguyên liệu của riêng bạn. Listahan không phải là dịch vụ y tế, và nhãn dị nguyên không thay thế việc bạn tự đọc nhãn sản phẩm.