West African 画像はあくまでイメージであり、実際とは異なる場合があります。特定の材料が含まれているか、含まれていないかを保証するものではありません。 
盛り付け 画像はあくまでイメージであり、実際とは異なる場合があります。特定の材料が含まれているか、含まれていないかを保証するものではありません。 クヌ・ザキ
A creamy, lightly spiced Northern Nigerian millet drink sweetened and scented with ginger and cloves for a refreshing, nourishing beverage.
材料と説明は英語で表示されています — まだ翻訳されていません。
30 分
人分 2
Drink
一般的なアレルゲンは検出されませんでした
このレシピの材料リストに基づいています。必ずご自身の製品やラベルでご確認ください。
作り方
6 ステップ- 1
キビと白米を一緒に冷たい水に一晩浸し、粒がしっかりやわらかくなったら水を切ってよくすすぎます。
- 2
浸した穀物にしょうが、クローブ、黒こしょう、新しい水3カップを加え、完全になめらかになるまでミキサーにかけます。
- 3
撹拌した生地を半分に分けます。水1と1/2カップを沸騰させ、その一方に混ぜ入れて、薄くなめらかなペースト状に火を通します。
- 4
火を通した分がまだ熱いうちに、取り分けておいた生の撹拌生地を泡立て器で混ぜ込みます。余熱で飲み物に軽くとろみをつけますが、完全には火を通しません。
- 5
砂糖と、なめらかで注ぎやすいミルクシェイクのような濃度になるだけの残りの水を加えて混ぜ、味を見て甘さを調えます。
- 6
よりなめらかな口当たりにしたい場合は細かいこし器でこし、しっかり冷やして冷たいまま出します。
Listahan Family Score™
77/100
ほとんどの家庭に合う
77
アレルギー配慮 100
子ども向き 55
平日ラク 86
節約向き 86
残り物活用 50
家にある材料でOK 62
このスコアは、一般的な忙しい家庭にこのレシピがどれだけ合うかを表しています。アプリでは、ご家庭のアレルゲン、お子様、パントリーに合わせてFamily Scoreが個別化されます。
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レシピは材料リストに基づいてタグ付けされています。アレルゲンはブランドや製造工場によって異なる場合があります。必ずご自身で材料ラベルをご確認ください。Listahanは医療サービスではなく、アレルゲン表示はご自身でラベルを読むことの代わりにはなりません。