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Halo-Halo

A popular cold dessert combining crushed ice, evaporated milk, and various sweet ingredients.

Les ingrédients et la description sont affichés en anglais — pas encore traduits.

15 minutes
Portions 8
Dessert

Préparation

5 étapes
  1. 1

    Préparer la Base : Dans un grand verre transparent, superposer méticuleusement les ingrédients sucrés au fond : haricots rouges sucrés, haricots blancs, macapuno, jacque et nata de coco.

  2. 2

    Ajouter la Glace : Remplir le verre presque à ras bord de glace finement pilée ou râpée. La glace devrait être douce et poudreuse, pas en morceaux.

  3. 3

    Verser le Lait : Arroser généreusement le lait évaporé sur la glace pilée, en le laissant s'infiltrer dans les ingrédients sucrés au fond.

  4. 4

    Garnir : Couronner la montagne de glace d'une cuillerée d'ube halaya, d'une épaisse tranche de leche flan crémeux et d'une boule de riche crème glacée à l'ube.

  5. 5

    Mélanger et Déguster : Servir immédiatement avec une longue cuillère. Inviter la personne qui mange à tout mélanger (« halo ») vigoureusement avant de manger pour combiner les saveurs et les textures.

Listahan Family Score™

79/100

Bon choix pour la plupart des familles

79
Adapté aux allergies 90
Adapté aux enfants 85
Facile en semaine 96
Économique 86
Bons restes 56
Adapté au garde-manger 22

Le pointage reflète à quel point cette recette convient à un foyer occupé typique. Dans l’application, votre Family Score est personnalisé selon les allergènes, les enfants et le garde-manger de votre foyer.

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