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Filipino

什锦刨冰(Halo-Halo)

A popular cold dessert combining crushed ice, evaporated milk, and various sweet ingredients.

食材和描述以英文显示 — 尚未翻译。

15 分钟
份量 8
Dessert

做法

5 步
  1. 1

    打底:在高透明玻璃杯底部依次仔细铺上甜食材:蜜红豆、白豆、马卡布诺椰肉、菠萝蜜和椰果。

  2. 2

    加冰:把杯子几乎装满细碎或刨薄的冰,冰应该是松软细腻的,不是大冰块。

  3. 3

    浇淡奶:大量淋上淡奶(evaporated milk)在刨冰上,让它渗入底部的甜料中。

  4. 4

    装饰:在冰山顶上放一勺紫薯芋泥酱(ube halaya)、一片浓郁的焦糖布丁(leche flan),再来一球香浓的紫薯冰淇淋。

  5. 5

    拌匀享用:配长柄勺立即享用。提醒食用者先用力搅拌(“halo”)把所有食材和口感混合均匀后再吃。

Listahan Family Score™

79/100

适合大多数家庭

79
过敏友好 90
适合孩子 85
平日省力 96
经济实惠 86
剩菜好利用 56
常备食材 22

此分数反映该食谱对典型繁忙家庭的适配程度。在应用中，您的 Family Score 会根据您家庭的过敏原、孩子和食品柜进行个性化调整。

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