Meat & Pork Les images sont fournies à titre illustratif seulement, peuvent être inexactes et ne garantissent pas la présence ou l’absence d’ingrédients précis. 
Présentation Les images sont fournies à titre illustratif seulement, peuvent être inexactes et ne garantissent pas la présence ou l’absence d’ingrédients précis. Longe de Porc Rôtie aux Pommes
A juicy roasted pork loin surrounded by caramelized apples and onions, with a light pan gravy made from the drippings.
Les ingrédients et la description sont affichés en anglais — pas encore traduits.
Contient des allergènes courants
Dans l’application, Listahan vérifie automatiquement ces éléments selon votre foyer.
Préparation
6 étapes- 1
Préchauffer le four à 375°F. Assaisonner la longe de porc de tous les côtés avec du sel et du poivre.
- 2
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle ou un plat à rôtir allant au four à feu moyen-vif et saisir le porc de tous les côtés jusqu'à doré, environ 8 minutes; retirer et réserver.
- 3
Ajouter les pommes, l'oignon et l'ail dans la poêle et cuire 4 minutes. Verser le cidre de pomme et parsemer de thym sur le dessus, puis remettre la longe de porc dans la poêle.
- 4
Transférer au four et rôtir 45 à 55 minutes, jusqu'à ce qu'un thermomètre inséré au centre indique 145°F.
- 5
Transférer le porc et les pommes sur une planche à découper et laisser reposer 10 minutes. Placer la poêle à feu moyen, ajouter le beurre et le bouillon de poulet, et incorporer la bouillie de fécule de maïs en fouettant, en laissant mijoter jusqu'à ce que ça épaississe en une sauce légère.
- 6
Trancher le porc, servir avec les pommes et les oignons rôtis, et arroser de sauce.
Listahan Family Score™
77/100
Bon choix pour la plupart des familles
Le pointage reflète à quel point cette recette convient à un foyer occupé typique. Dans l’application, votre Family Score est personnalisé selon les allergènes, les enfants et le garde-manger de votre foyer.
Planifiez-la dans Listahan
Ajoutez Longe de Porc Rôtie aux Pommes à votre semaine, vérifiez-le selon les allergènes de votre foyer, et créez automatiquement la liste d’épicerie.