German Images are for illustrative purposes only, may be inaccurate, and do not guarantee the presence or absence of specific ingredients. 
Serving
Images are for illustrative purposes only, may be inaccurate, and do not guarantee the presence or absence of specific ingredients. 카르토펠살라트 (독일식 감자 샐러드)
A warm, comforting potato salad dressed in a tangy, savory vinaigrette made from rendered bacon fat, mustard, and vinegar—no mayonnaise in sight.
재료와 설명은 영어로 표시됩니다 — 아직 번역되지 않았습니다.
흔한 알레르기 유발 성분 포함
앱에서는 Listahan이 이를 자동으로 가정과 대조 확인합니다.
조리법
5 단계- 1
감자 삶기: 껍질 벗기지 않은 통감자를 소금물에 부드러워질 때까지(약 20분) 삶습니다. 물기를 빼고 살짝 식힌 뒤 따뜻할 때 껍질을 벗기고 두께 약 0.6cm 원형으로 썹니다.
- 2
베이컨 익히기: 큰 팬에 다진 베이컨을 중불로 바삭해질 때까지 익힙니다. 구멍 뚫린 스푼으로 베이컨을 건지고 녹은 기름은 팬에 남겨둡니다.
- 3
드레싱 만들기: 뜨거운 베이컨 기름에 적양파를 부드러워질 때까지 볶습니다. 식초, 머스터드, 설탕을 저어 넣습니다. 1분간 끓여 뜨거운 비네그레트를 만듭니다.
- 4
버무리기: 뜨거운 드레싱을 따뜻한 슬라이스 감자 위에 살살 부어줍니다. 바삭한 베이컨과 다진 파슬리를 넣습니다. 살살 버무려 섞습니다.
- 5
서빙: 10분간 두어 감자가 드레싱을 흡수하게 한 뒤 따뜻하거나 실온으로 서빙합니다.
Listahan Family Score™
83/100
대부분의 가정에 잘 맞음
이 점수는 일반적인 바쁜 가정에 이 레시피가 얼마나 잘 맞는지를 나타냅니다. 앱에서는 가정의 알레르기, 자녀, 팬트리에 맞춰 Family Score가 개인화됩니다.
Listahan에서 계획하기
카르토펠살라트 (독일식 감자 샐러드)을(를) 이번 주 식단에 추가하고, 가정의 알레르기와 대조 확인하고, 장보기 목록을 자동으로 만드세요.