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盛り付け 画像はあくまでイメージであり、実際とは異なる場合があります。特定の材料が含まれているか、含まれていないかを保証するものではありません。 カルトッフェルザラート（ドイツ風ポテトサラダ）
A warm, comforting potato salad dressed in a tangy, savory vinaigrette made from rendered bacon fat, mustard, and vinegar—no mayonnaise in sight.
材料と説明は英語で表示されています — まだ翻訳されていません。
一般的なアレルゲンを含む
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作り方
5 ステップ- 1
じゃがいもをゆでる：皮つきの丸ごとのじゃがいもを、塩を加えた湯でやわらかくなるまでゆでます（約20分）。湯を切って少し冷まし、まだ温かいうちに皮をむき、1/4インチ（約6mm）の輪切りにします。
- 2
ベーコンを焼く：大きめのフライパンで、刻んだベーコンを中火でカリッとするまで焼きます。穴あきスプーンでベーコンを取り出し、溶け出た脂はフライパンに残します。
- 3
ドレッシングを作る：熱いベーコンの脂で赤玉ねぎをしんなりするまで炒めます。酢、マスタード、砂糖を加えて泡立て器で混ぜます。1分ほど軽く煮て、温かいビネグレットを作ります。
- 4
和える：温かいじゃがいもの薄切りに、熱いドレッシングをやさしく回しかけます。カリカリのベーコンと刻んだパセリを加え、そっと混ぜ合わせます。
- 5
仕上げる：10分ほど置いて、じゃがいもにドレッシングを吸わせます。温かいまま、または室温で出します。
Listahan Family Score™
83/100
ほとんどの家庭に合う
このスコアは、一般的な忙しい家庭にこのレシピがどれだけ合うかを表しています。アプリでは、ご家庭のアレルゲン、お子様、パントリーに合わせてFamily Scoreが個別化されます。
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